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Vitrocerámica VS inducción



¿Quieres reformar la cocina y estás sopesando la idea de vitrocerámica o inducción?

Te ayudamos a tomar la decisión:

VITROCERÁMICA

Sist. de cocción que genera calor por medio de una resistencia eléctrica que calientan el cristal vitrocerámico y este transmite el calor al recipiente.

-Ventajas:

Calienta progresivamente

Puedes acabar de cocinar con la vitro apagada

Fácil de limpiar

Es más barata

Acepta todos los recipientes

-Inconvenientes:

Al crear un calor más progresivo, tarda más en llevar el agua a ebullición.

Consumo de electricidad más alto

El cristal adquiere temperaturas elevadas y hay que tener cuidado porque nos podemos quemar.

Al ser cristal, se raya con facilidad.

PLACA DE INDUCCIÓN:

Genera el calor mediante electromagnesio por lo que solo calienta el espacio de la sartén no la superficie entera, crean un campo magnético que transmite el calor a los recipientes.

-Ventajas:

Calienta el doble de rápido que la vitrocerámica

Consume menos electricidad un 50%

Podrás cocinar con diferentes tamaños de recipientes en un mismo espacio.

No deja calor residual por lo que es más segura a la hora de tocar el cristal al dejar de cocinar.

-Inconvenientes:

Debes de renovar una batería que no es económica

Es más cara que la de inducción, pero lo amortizarás por el consumo.

Tienes que adaptarte a su nuevo calentamiento más rápido que el de la vitrocerámica.

Estos son los pros y contras de las placas de vitrocerámica e inducción, tendrás que elegir la solución perfecta que será la mejor que se adapte a tu estilo de vida, economía y a tu forma de cocinar. Las 2 opciones son buenas a día de hoy, y desde el Espacio Setalde te podemos asesorar en Donostia y Eskoriatza,

Contacta con nosotros aquí.


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943 285 611 | Donostia           -       943 710 071 | Eskoriatza

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